Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Uzman Eller Projesi'ne 3 yıl önce başvurarak aldığı hibe desteğiyle Yaylabaşı Mahallesi'nde 3 bin aronya fidanı diken Esra Cahyir Evrensel, Erzincan'da aronya yetiştiren ilk kadın girişimci olarak "ilk hasat" heyecanını yaşadı.

Yaşamını Ankara'da sürdüren ancak süper meyveyi memleketi Erzincan'da yetiştiren Evrensel, aronyanın faydalarını anlatarak, “Aronya, yüksek antioksidan içeriği, A, B, C ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum mineralleri ile çok değerli bir bitkidir. Bu yüzden aronyayı kendi memleketimizde yetiştirmeye başladık ve iyi bir verim aldık. Şimdi ilk hasadını yapıyoruz ve bereketli olmasını umuyoruz.” dedi.


KANSER HASTALIĞINDAN BÖBREK YETMEZLİĞİNE HER DERDE DEVA
Aronya faydalarının yeterince bilinmediğini belirten Evrensel, bu süper meyvenin bağışıklığı güçlendirdiğini ve bu nedenle kanser hastalarının sıkça tükettiğini söyledi. Ayrıca aronyanın böbrek yetmezliği, göz rahatsızlıkları, gıda intoleransları ve şeker hastalığı açısından da çok değerli bir bitki olduğunu vurgulayan Evrensel, aronyanın gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde de kullanıldığını belirtti.

Erzincan'ın aronya yetiştirmek için oldukça uygun bir iklime sahip olduğunu belirten Evrensel, aronyaların tamamen organik olarak yetiştirildiğini vurguladı. Evrensel, “Aronya ilaç sanayisinde de kullanılıyor. Bu yüzden üretiminde kimyasal kullanmamayı tercih ediyoruz. Bugün ilk hasadımızı gerçekleştirdik ve rekolte beklediğimizden yüksek oldu. Aronyayı satışa sunmaya hazırız.” dedi.

SOĞUK ALGINLIĞINA İYİ GELİR
Aronya, bağışıklık sistemini güçlendirme potansiyeline sahip bir meyvedir ve soğuk algınlığı ile gribal enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir. Dünyada süper meyve olarak kabul edilen aronya, özellikle kanser hastaları tarafından tercih edilmektedir.

KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Aronya, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilecek özelliklere sahip olabilir. Bu özellik, diyabet riskini azaltabilir ve mevcut diyabet hastalarının şeker düzeylerini kontrol etmelerine destek olabilir.

VÜCUTTAKİ İLTİHANI AZALTIR

"Aronya, iltihaplanmayı azaltma potansiyeline sahip bileşenler içerebilir. Bu özelliği, eklem ağrıları ve diğer inflamatuar durumları hafifletmeye yardımcı olabilir."